A
Все разделы -> Котлеты -> О котлетах
О котлетах

Котлеты

Многие кулинарные названия пришли к нам из французской кухни,
которая несколько столетий доминировала в Европе.

Не стали исключением и котлеты.
Название пришло к нам из Франции.
Это французское слово, буквально обозначающее "ребрышко". 

Первоначально котлеты делали из свиных или телячьих ребер со сложенным лепешкой мясом.
В конце XIX века котлетами в России стали называть изделия из меленого мяса или фарша.
Параллельно проводились разнообразные эксперименты с сырьем и рецептурой.
То,  что у нас сегодня называют котлетой,
у французов имеет название «фрикадели»,  в немецком – «мясные кнели».

Со временем содержание слова "котлета" (по-французски "cotlett") расширилось.
Котлеты стали делать из рубленого мяса,  рыбные,  овощные и т. д.

Котлеты.

Это вкусное заморское блюдо стало привычным на нашем столе.

Котлеты любят все.
Но только вопрос не во вкусе.
Вопрос в полезности и целесообразности их потребления,
а также в сырье,  из которого производится данный продукт.

Мы уже привыкли,  что котлеты делают из мясного фарша.
Но что такое фарш?  И каково мясо,  из которого этот фарш произведен?

При выращивании животных,  для получения мяса используются антибиотики и гормоны роста,
так как производители заинтересованы в скорейшем получении прибыли.

Мясо затем обрабатывают большим количеством химических веществ,
для предотвращения порчи продуктов,  происходящей под воздействием микроорганизмов.

Синтетические ароматизаторы,  эмульгаторы,  антибиотики,
красители и стабилизаторы – вот далеко не полный перечень вредных добавок,
которые мы потребляем ежедневно.

Нельзя сказать, что такой рацион несет организму пользу.
В результате,  довольно простые на первый взгляд заболевания
временами превращаются в неподдающиеся лечению –
на них не действуют стандартные антибиотики.
 
Кроме того,  употребление в обычной пище гормонов и антибиотиков
вызывает нарушение необходимого соотношения микрофлоры в кишечнике и,
соответственно, целый букет кишечных болезней, связанных с этим.

Котлеты – чудное блюдо.
Это и второе с гарниром,  и к ужину,  и к завтраку.
Но так хочется, что бы наша пища была не только вкусной и питательной,  но и полезной! 

Наш организм требует витаминов и минералов,
чрезвычайно необходимых для нормальной жизнедеятельности и хорошего самочувствия...

Что такое котлеты EL Nature?

Это экологически чистые продукты,
без использования генно-модифицированных элементов, 
синтетических усилителей вкуса,  а также ингредиентов,
противоречащих философии правильного и здорового питания.

В составе котлет EL Nature – 100% натуральных ингредиентов.

Один из основных – сбалансированные смеси белков злаковых культур.

Также в котлетах EL Nature содержится бамбуковая клетчатка.

Клетчатка способствует нормализации деятельности полезной микрофлоры,  а также абсорбирует излишние желчные кислоты,  которые в случае длительного контакта со стенками пищеварительного тракта могут становиться существенным канцерогенным фактором.

Котлеты EL Nature также содержат капусту брокколи и зеленый горошек,
которые являются овощами-рекордсменами по количеству клетчатки,  так как имеют наибольшее ее количество.

Сравните – в 100г капусты брокколи содержится 30г клетчатки, в зеленом горошке – 21г.
А вот в мясе клетчатки нет.

Котлеты EL Nature обладают пониженной калорийностью, что важно для людей, которые следят за своим весом и хотят привлекательно выглядеть.

Кушайте экологически чистые котлеты EL Nature –
уникальное на украинском рынке предложение для людей,
которые хотят быть здоровыми.

Долголетие как подарок!

  в начало