A
Все разделы -> Паштеты -> О паштетах
О паштетах

Русским  словом «паштет» весьма категорично называют мясное блюдо,
конечно же, имеющее множество разновидностей, но один принцип приготовления:
мясо или печень, которые являются основой этого блюда,
не только очень мелко рубят или пропускают через мясорубку,
но и протирают через сито.

Во французском языке русскому «паштет» соответствуют два слова.
Слово «pate» первоначально означало пирог из слоеного теста с начинкой
из мелко нарубленного мяса, птицы или рыбы, а затем,
с развитием и совершенствованием блюда,
приготовляемого теперь и без хрустящей рассыпчатой оболочки,
изменилось и значение слова,
которое стало означать то, что раньше было начинкой.

Мясо или печень стали протирать через сито,
чередуя его с тончайшими полосками мяса зайца,
куропатки или курицы, добавлять разные пряности, грибы.

Второе слово «terrine» происходит от названия довольно глубокой глиняной миски с крышкой,
в которой хранили мясо и рыбу, а затем им стали называть блюдо из рубленого мяса или рыбы, запеченное.

Помните сказки о всемогущих волшебниках, колдующих над чудодейственными зельями,
с помощью заклинаний превращающих лед в пламень?
Несколько волшебных порошков - и царевна превратилась в лягушку.

Приблизительно по тому же принципу готовятся современные продукты питания.
Только технологии усовершенствовались и волшебные слова – это длинные названия формул.
А в качестве волшебных порошков используются пищевые добавки.

Если употребляемая пища оказывает неблагоприятное воздействие,
то оно может проявиться в виде острого или хронического отравления.
Нельзя забывать, что неблагоприятное воздействие на организм
таких химических веществ как различные компоненты пищи,
может быть очень разнообразным и по своему характеру, и по интенсивности.
Малые дозы некоторых веществ или смеси компонентов оказываются более опасными,
если часто принимаются, чем их большие дозы, но редко поступающие в организм.

Паштеты EL Nature это чудо смесь,
которая уменьшит и сведет на нет отрицательное влияние опасных продуктов питания.

Срок хранения паштетов EL Nature – 29 дней. Это важнейший индикатор натуральности продукта.
Паштеты EL Nature не содержат животных белков, ингредиентов сои и других консервантов,  так как это противоречит философии компании.

Теперь каждый может выбрать свой неповторимый вкус EL Nature.

Любящим традиции понравится классический паштет,
деликатесный удивит истинных гурманов,
томатный придется по вкусу людям веселым и умеющим радоваться жизни,
пикантный подойдет натурам утонченным,
пряный вызовет у Вас ураган эмоций,
а деликатесный с пряностями покажется интересным и ни на что не похожим.

Долголетие как подарок!

в начало