A
Все разделы -> Ингредиенты -> Брокколи
Брокколи

Греки и римляне ели брокколи еще более 2000 лет назад.
Это одна из самых древних овощных культур, содержащая
совершенно уникльный комплекс витаминов и микроэлементов.

100г капусты брокколи содержит 30 граммов клетчатки.
Это один из наиболее богатых клетчаткой продуктов.
С помощью брокколи вполне можно было удовлетворить дневную потребность
в клетчатке.
Но она не настолько часто встречается на столе, как картошка,
в составе которой всего 9 граммов клетчатки на 100 граммов неперетертого
продукта.
 
Аскорбиновой кислоты ( витамина С) в брокколи почти в 2,5 раза больше,
чем в таких признаных поставщиках этого витамина, как цитрусовые.

По наличию провитамина А - витамина красоты и хорошего зрения - эта культура
во много раз превосходит другие овощные культуры и наряду с морковью и тыквой
является основным его источником.

В брокколи много антиоксидантов, они замедляют процесс старения, а также фолатов,
стимулирующих работу памяти, защищающих от рака. 

Кроме того, брокколи – это богатый источник минеральных веществ: по содержанию калия,
кальция, фосфора, натрия, железа она конкурирует со своей
ближайшей родственницей – цветной капустой, превосходя ее в два раза
по содержанию не только минеральных солей, но и белка.

Благодаря огромному спектру физиологически активных веществ брокколи особенно
рекомендуется людям с сердечной недостаточностью и расстройствами нервной системы.

Хлорофилл, входящий в состав капусты, благотворно влияет на состав крови,
а сформировавшаяся, но не видная глазу пыльца в головках брокколи,
обладает лечебным свойством.

И, наконец, капуста брокколи считается одним из лучших антисклеротических средств.

А тем, кто заботится о своей фигуре будет полезно узнать, что калорийность
брокколи составляет всего каких-то 30 Ккал на 100 г!

Богата она и витамином К, укрепляющим кости и снижающим риск переломов.

Брокколи выделяется среди овощных культур одним из самых высоких уровней
содержания витамина U (антиязвенный фактор), уступая только спарже.

Основные компоненты продуктов от EL Naturе:

белки, свежезамороженные овощи и клетчатка.

Продукты от EL Naturе - продукты категории Organic, использующие
в производстве 100 процентов натуральных ингредиентов.

Овощи, выращенные без применения химических удобрений и пестицидов,
обладают незабываемым естественным вкусом.

Все овощи выращены на органических фермах и огородах, в экологически чистых районах,
на естественных и плодородных почвах, в благоприятных климатических условиях.
Только в таком случае в овощах сохранятся все витамины и минералы, а наш организм - получит максимальную пользу.

 

Долголетие как подарок!