A
Все разделы -> Ингредиенты -> Грибы
Грибы

Удивительно:
хотя грибы уступают по калорийности мясу почти в 10 раз,
бульон из грибов в несколько раз питательней мясного.

В грибах содержится до 30% белка.
Поэтому к ним нужно относиться как к мясному, а не овощному блюду.

По содержанию тиамина, благотворно влияющего на нервную систему,
лисички, например, не уступают зерновым продуктам.  

Никотиновой кислоты, необходимой для нормального углеводного обмена
и деятельности коры больших полушарий мозга, в грибах примерно столько,
сколько в дрожжах и печени.

А витамина D, который нужен для формирования костей, не меньше,
чем в сливочном масле.

По содержанию калия и фосфора, полезных для сердечно-сосудистой системы
грибы можно поставить в один ряд с фруктами.

По количеству солей кальция грибы сравнимы с изюмом и черносливом.

В грибах также много лецитина, препятствующего отложению холестерина.

Основой всей продуктовой линейки EL Nature, кроме белков пшеничных, ржаных,
рисовых, гречневых и бобовых являются еще и грибные белки.
А в состав паштетов EL Nature входят шампиньоны.

Это грибы, выращенные по технологии Organic, которые сохранили все полезные вещества благодаря отказу от химических удобрений, пестицидов, методов генной модификации и всего того, чего в здоровой пище быть не должно.


Долголетие как подарок!